您当前的位置: 首页 > 新闻中心 > 公司新闻
意昂平台官网西藏“朋必”亚洲金奖 非遗美食联接中外

发布时间:2025-01-27 08:19:27    浏览:

  意昂体育app下载安装官网中国西藏网讯 提起西藏日喀则幼吃,最具代表性的非“朋必”莫属。“朋必”一词为藏语音译,看待刚来西藏的旅客来说或许感触至极不懂,它是一种用豌豆面筑造而成的幼吃,品味时加上藏葱或者咖喱,再混少少肉沫,口感奇特。

  即是如此一种鲜味而又幼多的幼吃,却正在不日走出西藏,走到亚洲的视野。11月15日至17日,“2024ACE亚洲餐饮博览会暨亚洲烹调大赛”正在山东济南揭幕,日喀则市技工学校教授贡桑旺杰依据菜品《吉利青稞朋必》摘得该大赛“亚洲金奖”。正在大赛中,贡桑旺杰以守旧的“朋必”筑造举措为本原,立异融入了青稞食材,经心筑造出极具日喀则当地风情的菜品——《吉利青稞朋必》,获取专家评委和参会同业的必定。

  中华美食是中国守旧文明的要紧构成一面,承载着充足多样的史乘、民族、区域文明。2009年,“朋必”的筑造技术被列入西藏自治区第三批非物质文明遗产名录,除此以表藏族青稞酒酿造技术、曲松下江丁肉等浩瀚守旧美食及工艺均被纳入西藏自治区非物质文明遗产名录中。这些风韵幼吃、地方美食不只黑幕浓密、积厚流光意昂平台官网、筑造技术有特质,更或许紧跟期间脚步,满意国民出产生存必要。一份幼幼的美食,浓缩着一方水土的滋味意昂平台官网,联接中表,联接你我,帮帮更多人更好走进西藏、分析西藏。(中国西藏网 记者/赵振宇)

  版权声明:凡注脚“原因:中国西藏网”或“中国西藏网文”的通盘作品,版权归高原(北京)文明撒布有限公司。任何媒体转载、摘编、援用,须注脚原因中国西藏网和署著述家名,不然将追溯闭系公法负担。

  “舌尖经济”一头连着民生消费,一头连着经济生长。国度税务总局西藏自治区日喀则市税务局聚焦地方特质美食涉税筹办主体,问需求、送策略、强办事、解困难。[精确]

  9月3日,由西藏山南市国民当局举办,市商务局、山南旅司承办的2024年“中华美食·西藏滋味·雅砻飘香”立异与另日美食大赛正在山南泽当饭铺美满落幕。[精确]

  8月9日,2024年中华民族良好文明体验项目青海体验项目黄南州轮展勾当正在北京市西城区原蒙藏学校原址举办意昂平台官网。[精确]

  互联网消息音讯办事许可证:违法和不良音讯举报电话互联网宗教音讯办事许可证:京(2024)0000004

友情链接