意昂登录入口注册中秋将至，这几天，山西晋城南岭镇的村民们正在农户幼院里架起炉灶，起首造造中秋特性美食柴火月饼。来看看表地的做法。

　　柴火月饼是纯手工造造，正在表地曾经有400多年汗青了。一块面团始末搓、揉、捏意昂平台官方登录入口、压等工序，不已而就形成了一块圆圆的面饼。然后把提前用花生、核桃配好的月饼馅儿撒正在面饼上，双层面饼遮盖后压实，再用差异图案的印花章正在月饼表面印上各色各样的图案和样子，末了再涂上特造的“红汁儿”装点上色意昂平台官方登录入口。

　　柴火月饼，顾名思义即是用柴火烘烤出来的月饼，烤出的月饼混合着柴火特有的烟熏果木香，口感怪异。比拟通俗的月饼，柴火月饼个头更大，直径最大的有80厘米，最幼的也有17厘米。五个月饼是一套，代表着五谷丰产、五福临门。现今朝，柴火月饼不但是地方美食和古板文明的传承，更是受到消费者疼爱。

　　中秋邻近，正在兰州市张掖道菜墟市内的这家老字号糖油锅盔店，每天凌晨三点，店里的面点师傅们就起首赶造当天贩卖的土月饼。到了拂晓七点，店表就起首排起长队。

　　甘肃兰州某糖油锅盔店策划者彭苗称：“面都是老酵发面意昂平台官方登录入口，要始末12幼时的发酵，面里增添了甘肃特有的苦豆子来增香。玫瑰馅料用的是兰州永登苦水的糖腌玫瑰，尽头有兰州的古板特性。”

　　这两天，昆明农贸墟市的海鲜档口生意火爆，竹节虾、三文鱼、帝王蟹、石斑鱼包罗万象，大闸蟹天然也必不行少。

　　除了应季的大闸蟹表，销量较多的即是基围虾了，售价日常正在每公斤七十至八十元。因邻近中秋，基围虾的价值进入玄月就有所上浮，本周起首上浮较为显著。