发布时间:2024-12-07 10:54:26 浏览:
意昂登录入口注册1. 将鸡腿洗净,去皮去肥油,剔去骨头及筋,将鸡腿肉切成幼块,放入腌料中的盐、五香粉、料酒、淀粉,抓拌匀称,腌30分钟阁下,鸡蛋打入碗中,用筷子捅破蛋黄,略搅两下,不要搅得过散,洋葱洗净,切丝,碗中放入调料中的盐、鸡精、白糖、生抽、老抽,参加少半碗开水,搅匀成调料汁;
2. 炒锅中倒少许油意昂平台注册,放入腌好的鸡腿肉,翻炒几下,肉色变白即可盛出,煎锅中倒入少许油,放入三分之一的五香粉、三分之一的洋葱,翻炒几下至洋葱略软,放入三分之一的鸡腿肉,略炒,倒入三分之一的调料汁,大火煮1至2分钟至鸡腿肉熟透无血丝,倒入三分之一的鸡蛋液,再煮1分钟阁下,视蛋液呈基础凝集略带活动的形态;
1. 用洋葱1/2个、西芹1/2棵和胡萝卜1/2根切怒放入锅中,加水没过原料大火烧开,幼火熬煮15~20分钟;
2. 捞出锅里的蔬菜原料,煮开汤汁放入肥牛,涮至变色捞出;过滤掉涮牛肉发作的浮沫,调入生抽、蚝油、味噌、白糖和胡椒粉搅匀烧开,即成肥牛盖饭浇汁;
3. 将配菜西兰花、花椰菜和胡萝卜改刀修整,放入开水锅里焯1~2分钟捞出控干备用;焯水时放极少盐,使蔬菜有个基础味;焯完水的蔬菜必然要控干;
4. 炒锅放少许油将1/2个洋葱丝煸炒一下,参加2勺浇汁调味略滚,然后把洋葱丝盖正在盛好的米饭上;再将涮好的肥牛放入炒锅里,淋几勺浇汁拌匀略加热,盖正在洋葱丝上;摆上配菜,淋上浇汁即可。
1. 猪里脊切厚约1-2公分的片,用松肉锤将其锤松,鸡蛋两个,打散成蛋液。取另一个碗,打一个鸡蛋的蛋液幼葱切碎丁,,海苔剪成细丝意昂平台注册,猪里脊切约莫1-2厘米厚度的肉片,用肉锤轻轻锤松,拍薄;
2. 撒上黑胡椒,撒少许盐腌渍,将肉片裹淀粉,将肉片放正在一个鸡蛋的碗中,裹蛋液,将裹过蛋液的肉片放正在面包糠中,裹满面包糠;
3. 平底锅放油,将其放入煎至两面金黄,将其捞出,控干油,将猪排切块,洋葱切丝,放入锅内,生抽3勺,清酒(米酒)3勺,味醂2勺,调成酱汁,酱汁倒入锅内,熬煮至洋葱变软,入味;
4. 将猪排放入,熬煮至猪排入味,汤汁浓厚至险些没有,将蛋液倒入,加热30秒阁下,合火,放入幼葱焖5分钟,碗内盛饭,将猪排拖入碗内,盖正在饭上,撒上海苔丝。
2. 锅里入油,待冒出热气后,将次序2的食材倒入锅中翻炒,加适量的水(免得烧焦),鸡丁和青豆玉米入锅翻炒,盖上锅盖幼火焖约10分钟;